Chắc chắn món chè bưởi với hương vị ngọt thanh, giòn ngon hấp dẫn đã khiến cho rất nhiều người yêu thích ăn hoài mà không ngán phải không nào, việc
Cách làm chè bưởi quá ngon giòn như ngoài hàng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Vani: 3 ống
+ Đậu phộng rang sẵn: 100g
+ Bột năng: 50g
+ Sữa tươi có đường: 200ml
+ Nước cốt dừa: 1 hộp
+ Muối: 4 thìa
+ Đường: 300g
+ Đậu xanh đã xát vỏ: 250g
+ Bưởi: 1 quả to

Cách làm chè bưởi quá ngon giòn như ngoài hàng

Cách làm chè bưởi

Đậu xanh: Ngâm trong nước lạnh khoảng 1 tiếng, rồi vớt ra để ráo, trong quá trình chờ ngâm đậu xanh các bạn chuyển qua sơ chế cùi bưởi nhé;

+ gọt bỏ vỏ quả bưởi, giữ phần cùi trắng, bạn chỉ gọt mỏng thôi nhé, nếu gọt mỏng quá thì tinh dầu vỏ bưởi sẽ làm món chè bưởi bị đắng đấy, phần cùi trắng bạn thái hạt lựu khoảng 1cm;

+ trộn thật đều phần cùi trắng với 2 muỗng muối trong 10 phút, sau đó bạn bóp kỹ nhưng nhẹ tay rồi xả lại bằng nước nhiều lần cho sạch muối rổi vắt ráo nước.

+ Tiếp theo, bạn nấu sôi 1 nồi nước với 1 ít muối, cho cùi bưởi vào luộc sơ và thực hiện xả kỹ với nước lạnh, vắt ráo nước như ở trên, làm như vậy cùi bưởi sẽ không còn vị đắng, cay nữa.

+ Ướp cùi bưởi cùng 100 gram đường trong 2 tiếng và lăn khô cùi bưởi cùng với 30 gram bột năng trong 1 tô lớn để khi hoàn thành món chè bưởi, chính lớp bột năng sẽ giúp cho cùi bưởi có hương vị giòn dai rất đặc trưng đấy.

Với cách làm chè bưởi này các bạn cần phải thực hành nhiều thì mới có thể có được món chè bưởi ưng ý đó, bởi vì cùi bưởi muốn được giòn, dai, ngọt thì rất cần sự khéo léo và tỉ mỉ của các bạn đó. Mong các bạn chế biến thành công với cách làm chè bưởi nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

mon an ngot quà vặt nộm sứa dưa chuột măng chua Món ngon mỗi ngày tào phớ thập cẩm kho thịt an ngon Nguyễn Quý Đức trÃÆng sinh to tra xanh trung ran bánh chuối bánh nướng Hà Ly sup bo thom ngon cach lam banh donuts xoi dau banh khoai chien thom cu cai do thit xao cach lam sinh to chanh ca ri do tẠp thach vai sa ke chien thom ngon kem sữa dưa hấu tim heo xào hủ tiếu spaghetti ngheu phong 5 món mì đặc trưng Italy Rau Xà Lách Xong bánh chocolate bằng nồi cơm điện Ẩm thực Tìm cách làm khoai ngào đường dạy nâu ăn cút rán xả ớt vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn làm quã ơt nuoc mia banh ba trang Cách nấu nước đường làm bánh cha com ngon bap bo ham tieu xanh bo sap chien gion gà tây Giáng Sinh Robert Danhi jumpsuit cua càng cua món hấp gạch cua Bánh chuối hấp THIT banh chuoi cupcake cha com chien ca hoi nuong mat ong phomai bông cải trắng cào thịt gà thịt bò xay viên mỳ xào kim chi ngao nau rau cai cơm rang trứng ngon GÃ banh cupcake dau tay dau phu nhưng đưa hành tây ép khoai tây cuộn tôm ca nuong tôm chiên xù xào thịt bò măng tây Dưỡng tinh Thịt lợn canh o mai khe xao gung các món ngon từ trứng cach che bien nam dui ga lam chuoi nuong rau củ trái cây lợi ích sức khỏe gia bánh đa banh crepes trai cay ức gà sốt mè Nga Nguyễn Tự chế món bingsu Bữa cơm chiều khoai lang luộc soda chanh day Chiếc đồ chơi vải cá quả bánh kem dâu tây phô mai Oreo chất Sườn non Cách lam banh bao chi lam canh mang thit vien chien bo vit tiềm lườn gà chiên thit bo cuon dây chuyền cá cá sơn gà nướng muối ớt đôi cach lam ca Kem sữa súp đậu trăng phở trộn Tép rang khế thịt chưng mắm tép học trộn rau Măm tôm chua Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng cách làm bun mắm loài Bun thit nuong chè xoài nam bo om cu sen dau hu kep tom thit hap lam kem ca keo kho so diep xao ot thom ngon cá hồi sốt thơm lam kem tuoi cach lam mut cu cai